1. 下列哪种食物含铁最丰富？A. 蛋黄 B. 牛奶 C. 瘦肉 D. 紫菜答案：C. 瘦肉。瘦肉是铁的优质来源，缺铁会导致贫血和营养不良。
2. 对于孕妇，以下哪种营养素最为重要？A. 铁 B. 钙 C. 叶酸 D. 维生素D答案：C. 叶酸。孕妇缺乏叶酸会导致胎儿神经管缺陷，如脊柱裂等。
3. 下列哪种食物富含维生素C？A. 西红柿 B. 西瓜 C. 苹果 D. 香蕉答案：A. 西红柿。维生素C有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
1. 下列哪些食物含有丰富的蛋白质？A. 鸡蛋 B. 米饭 C. 牛肉 D. 西红柿答案：A、C。鸡蛋和牛肉都是优质蛋白质的来源。
2. 下列哪些营养素有助于预防心血管疾病？A. 钾 B. 镁 C. 胆固醇 D. 脂肪答案：A、B。钾和镁有助于降低血压，从而预防心血管疾病。
3. 下列哪些食物含有丰富的膳食纤维？A. 全麦面包 B. 豆类 C. 蔬菜 D. 水果答案：A、B、C、D。全麦面包、豆类、蔬菜和水果都含有丰富的膳食纤维。
1. 营养师建议每个人每天都要吃早餐，这是正确的吗？答案：正确。早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供所需的能量和营养素。
2. 所有肉类都含有丰富的蛋白质，这是正确的吗？答案：正确。肉类是蛋白质的重要来源，但同时也要注意其脂肪和胆固醇含量。
